Liofilizat
Kawa liofilizowana powstaje dzięki najnowocześniejszemu procesowi technologicznemu, jakiemu poddawane są ziarna. Najpierw przygotowuje się napar poprzez przepuszczenie wrzącej wody przez ziarna w specjalnych zbiornikach. Później jest on oczyszczany i odpowiednio zagęszczany poprzez odparowanie. Otrzymana w ten sposób gęsta ciecz jest poddawana liofilizacji, czyli suszeniu przez wymrażanie w temperaturze -40°C. Tak tworzą się kryształki lodu, które w komorze z niskim ciśnieniem usuwane są z zamrożonych granulek. Otrzymany produkt cechuje się wysoką jakością, zachowuje pełnię aromatu i właściwości. W niektórych częściach świata ta kawa jest nazywana „Gold”.
